Devenir mice rapidement


Une perte de 4 à 5 kg par mois peut sembler inaccessible à beaucoup de gens. C'est possible sans compromettre sa santé. Comment manger et quoi manger? Conseils et idées avec le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste.
résumé

En réduisant votre apport calorique quotidien de 500 à 1 000 kcal, vous pouvez perdre du poids facilement et rapidement. "Le taux de perte de poids le meilleur et le plus naturel est de 3 à 5 kg par mois", Jean-Michel Cohen, nutritionniste.

Chez les femmes, l'apport calorique quotidien est d'environ 2000 kcal par jour. Pour les hommes, il est d'environ 2400 kcal. "Les régimes que nous donnons vont généralement de 1300 à 1500 kCal pour les femmes, de 1400 à 1600 kCal pour les hommes et ont été gradués en fonction de l'activité et de l'âge", explique l'expert.

Nourriture autorisée. Avec ce régime, certains aliments peuvent être consommés à volonté, tels que les légumes et les légumes crus (les fruits ne sont pas inclus car ils sont trop sucrés). Du point de vue de la cuisson, nous préférons les légumes crus, cuits à la vapeur ou légers. "On peut aussi manger 0% de fromage à la crème, ce qui est relativement pauvre et donne une sensation de satiété en raison de sa teneur en protéines", Jean-Michel Cohen

Nourriture interdite. Il est également nécessaire de maintenir le plaisir de manger que la nourriture n'est pas interdite pour ce régime. "Le régime doit faire plaisir aux gens si cela se produit dans un esprit de coercition, il est détruit." En bref: pas de mesures drastiques! C'est idéal pour tout manger, mais en petite quantité.

Mange du plaisir. La nutritionniste recommande également l’utilisation d’aides culinaires, telles que des bouillons de viande, de poisson ou de légumes, des épices et des herbes, qui permettent d’enrichir la nourriture sans apport calorique. Cela permet un élément essentiel du régime alimentaire: maintenir le plaisir de manger.

matin
midi
soir
Jour 1

Thé, 2 biscuits,

10 grammes de beurre et de fromage blanc à 0%.

Carottes en salade,

Gratin de courgettes (25 grammes) et boeuf haché à 5% de matières grasses,

Yaourt à 0%. Poire.

Salade d'endives et coeur de palme

Haricots verts cuits à la vapeur et poulet au curry,

Petite Suisse 0% et pomme.

Jour 2

Café, 2 tranches de pain (30 grammes) et beurre (10 grammes),

0% de yaourt

Asperges dans les vignes, lapin à la moutarde et au brocoli, salade de fruits (50 grammes de pommes et oranges, 80 grammes de bananes) et fromage blanc 0%
Salade de thon naturel au thon, darne de saumon en feuille et 100 grammes de riz, puis 25 grammes d’Emmental et de clémentines.
Jour 3

Thé. 100 grammes de céréales avec 200 ml de lait écrémé. Petite Suisse 0%

Salade de cabillaud (125 g), pommes de terre (100 g) et chou-fleur. Yaourt 0%. Poire.

Concombre à la sauce tzatziki (0% de yogourt, 1 cuillère à café d’huile d’olive, ail, ciboulette, coriandre) et filets de dinde. Salade. 0% de fromage blanc avec des fraises.

Jour 4

Thé. 30 g de pain + 10 g de beurre. Banc à fromage 0% et 2 cm3 de miel.

Salade de chou blanc (carotte, chou blanc, pomme verte râpée, 3 ml de yaourt 0%, vinaigre). Persillade de crevettes. Yaourt 0%. Apple.

Tableau noir (100 g de semoule), concombre, tomate, poivre. 1 tranche de jambon blanc non cuit. Petite Suisse 0%. 80 grammes de bananes.

Jour 5

Thé. 30 g de pain + 10 g de beurre. 1 coquille d'oeuf. ½ tranches de jambon.

Salade à l'agneau et tomates. Compote de pommes de terre (+ 5 g de beurre) et merlu grillé. 25 g brebis. Yaourt 0%

Omelette au fromage (3 œufs + 25 grammes) et salade. Salade d'oranges (100 grammes) de kiwis (100 grammes). Fromage Blanc 0%

Jour 6

Café. 2 craquelins + 10 grammes de beurre. fromage blanc 0%

Courgettes en salade. Carottes cuites à la vapeur et merlu en papillote. Yaourt 0%. 1 pomme.

Saumon fumé, salade de pâtes (100 g). Salade. 25 g de gâteau. Petite Suisse 0%. 200 g de melon.

Jour 7

Thé. 100 g de céréales + 200 ml de lait écrémé. Yaourt 0% avec 1 cm3 de miel.

Pommes de terre (100 g) et carottes rôties et boeuf haché. Salade. Clémentine. Yaourt 0%

Salade de carottes, poivrons, tomates, pâtes (100 g), poulet (85 g) et fromage de chèvre (25 g). 0% de fromage blanc. Melon.

À 10 heures ou à 10 heures, optez pour 0% de yaourt et de fruits à faible teneur en calories (par exemple, évitez les raisins). Pour la version gastronomique, prenez 30 grammes de pain avec une seule portion de fromage, 20 grammes de chocolat ou une tranche de jambon à la dinde. Et pour les biscuits sans conditions: 6 "pailles d'or" ou 3 boudoirs.

L'activité physique est essentielle pour s'engager dans un régime alimentaire. D'abord parce que c'est un facteur stimulant. Mais aussi parce qu’il est bénéfique pour le système immunitaire et aide à maintenir la masse musculaire et donc la dépense énergétique. "Vous devez le faire à votre niveau", explique le Dr Cohen. Son conseil: "essayez de marcher au moins 40 minutes par jour, et si vous aimez, toutes les 3 ou 4 minutes, accélérez jusqu'à une minute, c'est un excellent système cardiovasculaire!"

«Le meilleur des repas est ce que vous choisissez lorsque vous cliquez sur un régime, et lorsque vous êtes prêt, vous devez être vraiment disponible, aucun problème personnel, aucun problème de santé. ou des experts », explique le Dr Cohen. Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, l'alimentation nécessitera un avis médical.

Les nouvelles technologies permettent désormais une plus grande indépendance et un meilleur suivi des personnes souhaitant suivre un régime. Les applications mobiles telles que MyFitnessPal ou FatSecret vous permettent de suivre votre apport calorique quotidien, par exemple. Cependant, ils proposent également des idées de recettes, en connaissant la valeur nutritionnelle de vos produits ou en suivant à distance un nutritionniste.

Jean-Michel Cohen a déclaré: «L'alimentation, c'est la nourriture et les recettes, mais aussi le soutien, la psychologie et la moralité, l'activité physique… Et tout cela est autorisé à l'échelle numérique. nous avons démarré nos activités technologiques, nos résultats en 5 ans sont passés de 20 à 51% tout en maintenant du poids. ' "

Merci docteur Jean-Michel Cohen, nutritionniste.