Comment maigrir rapidement?

Le travail associant aliments malsains et obésité est une légion. Mais peu d’entre eux expliquent comment une mauvaise nutrition affecte notre cerveau. Les scientifiques aujourd'hui décryptent le mécanisme qui se produit au cœur de notre hypothalamus, trois jours après l'adoption d'un régime alimentaire riche en graisses. Trop gras et trop sucré pour manger des graisses. Tout le monde le sait. Moins clair, cependant, est que la malbouffe peut avoir sur notre cerveau. Les chercheurs de l'Université de Yale nous disent aujourd'hui qu'un régime riche en lipides et en glucides provoque une inflammation de l'hypothalamus en seulement trois jours. Rappelez-vous que l'hypothalamus contrôle certaines fonctions. comme la soif et la faim. Le plus surprenant est que cette région de notre cerveau réagit si rapidement aux aliments malsains. Cette étude montre qu'il existe des mécanismes cérébraux qui s'activent lorsqu'ils sont exposés à un type de nourriture particulier. © Tijana, Fotolia La protéine A au cœur du processus Ils ont constaté des modifications structurelles entre les cellules microgliales des animaux testés. Ces cellules constituent la première ligne de défense du système nerveux central qui régule l'inflammation. L'activation de la microglie semble être causée par des changements dans les organites de la mitochondrie, qui aident le corps à tirer de l'énergie des aliments que nous consommons. graisse. Changement de taille dû à la protéine (UCP2) et affectant la fonction hypothalamique. Les animaux étaient tentés de manger de plus en plus. Mais une fois le mécanisme bloqué par le retrait des protéines, les mêmes animaux ont réussi à manger moins. Vous vous demandez ce que vous venez de lire? Inscrivez-vous au quotidien: nos dernières nouvelles du jour. sera également intéressant pour notre deuxième cerveau responsable de l'obésité? Raphaël Moriez, neurobiologiste à l'Université de Nantes, explique le lien qu'il vient de découvrir avec ses collègues entre le système nerveux entérique, également appelé «second cerveau», et l'obésité. © Inserm Vous avez aimé cet article? N'hésitez pas à partager avec vos amis et à nous aider à propager Futura :)! Éditeur merci.