Devenir mice rapidement

Ce dimanche 21 juillet sera un signe de nourriture malsaine. Quels sont les dangers d'une consommation excessive de "malbouffe" et comment résister à la tentation des steaks-frites d'une cantine ou d'une pizza surgelée lorsque vous rentrez chez vous le soir? La gastroentérologue Vianna Costil répond à Relaxnews. Vendredi soir, après une semaine de dur labeur, un combo hamburger / bière-pizza-vin rouge est plus que tentant. Surtout si vous avez passé les jours précédents à manger des salades et des fruits consciencieux. Quelle est la signification: les aliments gras et ultra-transformés procurent à nos papilles un sentiment de joie intense. Selon un récent sondage OpinionWay sur un échantillon représentatif de 1 027 personnes dans la chaîne de restaurants Independence Burger, 57% des Français bénéficieraient de la restauration rapide et 15% y iraient régulièrement. Cependant, depuis plusieurs années, les professionnels de la santé soulignent les dangers de ces aliments pour notre santé: diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires, obésité, cancer ... Selon une étude publiée dans The Lancet en 2018, trop d'aliments malsains et un apport quotidien insuffisant en fruits et légumes serait responsable pour l'un des cinq décès dans le monde. Trop gras, trop sucré, trop salé ... Voici les principaux maux attribués à la "nourriture malsaine". Mais comme sous l'effet de la drogue, nous pouvons rapidement devenir dépendants d'aliments malsains. Quoi qu'il en soit, cela a été suggéré par une étude américaine menée par l'Université du Michigan et publiée en 2018. Les recherches menées sur 200 participants ont montré que les symptômes de sevrage d'aliments malsains sont similaires à ceux observés pendant le renoncement à la cigarette.
"Perdre du poids en s'amusant" Malgré le manque de vision en arrière et d'études sur les effets addictifs des aliments malsains, la consommation de ce type d'aliments est souvent une soupape de sécurité pour les personnes en surpoids. "Lorsque vous vous sentez triste, il se peut que vous preniez trois carrés de chocolat, mais chez les personnes obèses ou en surpoids, manger est souvent similaire à une thérapie: nous recherchons toujours le réconfort chaque fois que cela ne va pas," dit-il. Vianna Costil, gastro-entérologue spécialisée dans le traitement de l'obésité. Comment réduire la consommation d'aliments malsains et résister à nos besoins gourmands? "Ne prenez pas, le régime alimentaire et la contrainte pendant des mois produisent souvent le phénomène yoyo: nous finirons par craquer et aller deux fois de suite", prévient le Dr Kurt. Coste.
Selon le médecin, la clé pour limiter la consommation quotidienne d'aliments malsains serait de changer les habitudes et d'apprendre à cuisiner. "Les avantages des produits locaux frais et l'inclusion de plus de fruits et de légumes dans votre alimentation quotidienne vous aident à garder à l'esprit l'idée de perdre du poids tout en vous amusant." Trop de gens ont perdu cette culture culinaire et se tournent vers les aliments cuits qui contiennent trop de sel et Trop de sucre Trouver le vrai goût des aliments et nettoyer votre alimentation est également important pour les personnes qui ne sont pas en surpoids.