Comment perdre du poids?

La graine de chia a progressivement pénétré dans les rayons des supermarchés bio. Pour une bonne raison, cette petite graine n'est pas encore connue. Sa composition exceptionnelle lui permettrait de rester en pleine santé, mais aussi de le réduire. Dans cet article, découvrez les avantages nutritionnels des graines de chia et nos deux recettes préférées pour manger des graines de chia afin de perdre du poids.
Santé et intérêts maigres des graines de chia
La santé et la perte de poids des graines de chia sont principalement dues à sa composition exceptionnelle. La graine de chia est extrêmement riche en antioxydants, fibres, protéines, acides aminés essentiels, vitamines et minéraux. C'est également la source végétale la plus riche en oméga-3. En outre, notez l'incroyable capacité des graines de chia à gonfler en présence d'éléments liquides. Comme nous le verrons, cette fonctionnalité est très intéressante dans le cadre d’un projet de perte de poids.

Grâce à cette composition unique, il permet aux graines de chia: t

Augmente la saturation et évite les goûts dus à la teneur en fibres

Réduisez considérablement votre consommation de nourriture si elle est incluse dans la nourriture en raison de sa capacité à gonfler dans l'estomac

Ils régulent la glycémie et préviennent la surproduction d'insuline, responsable en partie de la prise de poids

Favoriser l'enlèvement de graisse

Contrôler le taux de cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires

Réduire les risques d'embonpoint et d'obésité

Participer à la prévention de certains cancers, notamment du système digestif

Combattre l'inflammation

Stimuler et soutenir le système immunitaire

Fournit au corps certains des nutriments essentiels dont il a besoin pour un fonctionnement optimal

Comment consommer des graines de chia perdre du poids?
Si vous ne connaissez pas cet aliment, manger des graines de chia peut sembler compliqué. Mais ce n'est pas le cas! Cette graine n'a presque pas de goût et est idéale pour la plupart des préparations culinaires. Pensez-y.

Voici quelques idées pour intégrer les graines de chia dans votre alimentation quotidienne:

Sur les salades et les soupes

En sauce et plats de légumes

Ajouté aux préparations à tarte, aux muffins et aux biscuits

Il est utilisé comme base pour les crèmes dessert

Consommé sous forme de pudding

Dans les jus et les smoothies maison

Intégré aux céréales et aux céréales de petit déjeuner

Dans les barres de céréales à la maison

Recette sucrée à base de graines de chia: pudding de chia au muesli et fruits rouges
Pour 1 personne

30 g de granola aux amandes

80 g de fruits rouges frais

200 ml de lait d'amande

3 c. graines de chia

2 cuillères à soupe. sucre vanillé

Préparation du pudding de chia au muesli et baies

Pour préparer du pouding au chia, commencez par mélanger le lait d’amande, les graines de chia et le sucre vanillé. Mélanger doucement pour faire les graines de chia bien recouvertes de lait. Couvrir et laisser refroidir pour une nuit.

Le lendemain matin, préparez du pudding au chia avec du muesli et des baies. Dans un verre ou un bol, placez d’abord la moitié du granola. Ajoutez ensuite la moitié du pouding au chia. Répétez ensuite l'opération jusqu'à ce que les préparations soient consommées. Ajoutez des fruits rouges au sommet de votre pudding à la chia.

Enfin, profitez de votre pudding sans attendre.

Conseils d'une diététicienne

Cette recette de graines de chia est idéale pour mincir sainement et durer. Il est donc très facile de tirer parti des avantages exceptionnels des graines de chia tout en les associant à d'autres sources d'antioxydants, de fibres et de micronutriments en raison de la présence de lait végétal, de baies et de graines oléagineuses. Ces petits déjeuners sont parfaits pour être le matin et compléter.
Recette salée à base de graines de chia: biscuits au parmesan et graines de chia
Pour 2 personnes

50 g de farine complète

25 g de margarine

40 g de parmesan râpé

2 cuillères à soupe. soupe aux graines de chia

12,5 cl d'eau

1 c. café d'origan séché

Sel et poivre

Préparation de biscuits au parmesan et de graines de chia

Pour préparer cette recette de biscuits au parmesan et aux graines de chia, commencez par préchauffer le four à 180 ° C (thé 6).

Mélangez ensuite la farine de blé entier, le parmesan râpé, l'origan, les graines de chia, le sel et le poivre dans un grand bol à salade.

Ajoutez ensuite la margarine hachée et commencez à travailler avec les doigts de la pâte. Vous devez avoir un effet de sablage. Alors intégrez l'eau et continuez votre voyage. Créez une boule avec de la pâte puis placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

Enfin, retirez la pâte du réfrigérateur et dépliez-la sur du papier sulfurisé. Couper les biscuits de votre choix à l'aide d'un emporte-pièce. Ensuite, faites cuire 10 à 15 minutes avant tiède ou froid.

Conseils d'une diététicienne

Cette recette est le moyen idéal pour intégrer les graines de chia pour perdre du poids. Au moment de l'apéritif, il évite tous les biscuits industriels ayant une mauvaise qualité nutritionnelle et une bonne alimentation en nutriments. Dans cette recette, l'origan peut être remplacé par du thym et du parmesan par un autre fromage à pâte dure de votre choix.

Rédaction: Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste

Novembre 2018