Comment maigrir rapidement?

Voulez-vous perdre du poids? Ben ... BLM! "Ce court-métrage pour" La Halte Food ", qui a été présenté comme une blague dans les années 1970, a entrepris un voyage. Dans la mesure où c’est actuellement l’un des moyens de perte de poids des plus répandus et des plus regardés au monde. Aux États-Unis, il est même devenu une méthode correctement étiquetée qui est vendue (cher!) Sous le nom de "Just Eat Half Diet". Mais comme cela semble simple, cette recette de «surpoids» est facile à suivre, durable, sans danger pour la santé physique et mentale. En bref, est-elle recommandée? Le point avec les experts ... Principe de base Comme son nom l'indique, BLM consiste à manger ou à boire ce que vous voulez, mais à réduire de moitié la quantité de calories consommées chaque moitié de votre consommation alimentaire. Simple et logique, assurez-vous d'innombrables adeptes. Y compris Caroline, qui explique qu'il peut simplement "bêtement" tout diviser en deux parties: "Du petit-déjeuner au repas, en passant par l'apéritif ou le petit déjeuner ... je ne vais rien rater, je vais à moitié autant qu'avant. Cela m'a permis de perdre 3 £ par mois! “Thérèse a également convaincu:“ Généralement, nous “mangeons” trop. Soudain, cela me permet de nettoyer un peu ... En gros, je le prends comme la nourriture de Marie Kondo! «En pratique, comment fait-on? L'application pratique du BLM varie d'une personne à l'autre. autres. Pour certains, faites des portions plus petites ou prenez deux fois plus que d’habitude. "Le principe est simple: une cuillère de riz, de légumes ou quoi que ce soit au lieu de deux, un morceau de pain, un verre de vin, un demi-gâteau ..."
Pour d'autres, comme Teresa, la division aura lieu dès que la nourriture sera servie: «Comme nous avons une relation émotionnelle avec la nourriture, il est important de voir comment ils agissent de la sorte. Plus précisément, je cuisine selon mes envies: un jour, des pâtes avec de la mozzarella de bison, un jour des légumes crus avec un morceau de viande ... Je remplis normalement mon assiette, puis tout divise avec soin, je me retrouve donc en deux parties égales. Je mange un et l'autre sera pour le prochain repas. Et quand je vais au restaurant, ce n'est pas un problème: je demande une petite portion ou je mange la moitié et je demande un sac pour chien! “Tout manger, vraiment? A priori, BLM n'interdit rien - c'est surtout ce qui séduit cette méthode. Mais laissez le sceptique Maaike Kruseman. Un docteur en diététique, professeur à la Haute école de santé de Genève et spécialiste de la perte de poids, a déclaré: «Une personne qui mange différemment et équilibrée, mais trop, elle peut jouer, mais qu’en est-il de toutes les personnes qui n’ont pas le bon régime alimentaire? Le poids est une chose, mais il y a aussi des problèmes de santé! Si nous voulons perdre du poids, nous essayons de maintenir des nutriments de qualité suffisante. La moitié de la nourriture qui serait pertinente pour le bon fonctionnement de notre corps pourrait, à long terme, entrer en conflit avec le besoin d'apports suffisants. Si nous choisissons d'appliquer cette commande BLM, cela doit être fait avec des nuances et en particulier sur certaines catégories d'aliments: les légumes, je veux, le chocolat, par exemple, je divise. Autrement dit, Bouffer B devrait également signifier "Boire" - et je parle de boissons sucrées ou alcoolisées qui sont également surconsommées. "Est-ce pour qui?" "Si Fred, Philippe ou Caroline assurent que quelqu'un peut le suivre?" Le régime du BLM n’est pas d’accord, selon les experts: "Nous devons faire très attention", déclare Maaike Kruseman. Parfois, il ne s'agit que d'une question de quantité, ce qui peut être lié à l'habitude de "finir l'assiette" depuis l'enfance ou de manger au restaurant. "Dans cette configuration, réduire les montants semble une idée judicieuse", note Gerard Apfeldorfer, psychiatre, psychothérapeute nutritionniste et auteur de "perdre du poids, c'est facile et dans la tête" (Ed Odile Jacob). Parfois, le problème est ailleurs et les causes du surpoids ne sont pas faciles à réglementer: «À Genève, la composition des comportements et des difficultés alimentaires est telle qu'il n'est pas possible de donner une formule miracle à tout le monde: nous ne devons pas appliquer aveuglément ce régime ou déclare qu'il est facile à suivre. Dire «Vous devez manger moins» peut être très coupable. “Teresa dit:“ C'est vrai que j'ai fait beaucoup de travail parallèle dans ma tête. J'y ai appris à comprendre pourquoi et quand manger exactement, à distinguer le stress mordant ou l'indemnisation de la faim réelle et à ne pas me sentir plus coupable si je triche un peu ... "Combien de temps cela prend-il? Encore une fois, les opinions diffèrent. Selon le «théoricien» américain de cette méthode, Phillip Simon, il suffit de l'appliquer «jusqu'à ce que vous ayez le poids idéal». Ensuite ... regardez et recommencez si nécessaire. Thérèse pense qu'il suivra dans peu de temps: "Il est important pour moi de débloquer des choses dans ma tête!" Caroline reste incertaine: "Je suis beaucoup moins stricte qu'elle ne l'était il y a un mois, mais j'ai moins faim avant et quand je sors de la table je suis complet, mais pas "complet". Je vais rester comme cela ... "Quels sont les avantages?" Dans la plupart des régimes, par exemple, vous devez calculer les calories, ajouter des points, peser des portions ou les mesurer à la taille de la main, par exemple. Tout cela prend rapidement la tête, se débarrasse de Caroline. Ce n'est rien avec BLM! «Thérèse y voit également un bon moyen de renouer contact avec moi-même et avec la nourriture:« Je ferais mieux d'écouter mon corps, mes désirs, mes sentiments de faim et de satiété… en mettant principalement l'accent sur le goût. D'autres fois, par exemple, je mangeais une fondue: au lieu de la lancer et de la bercer, et sans réfléchir, comme je le faisais auparavant, je ne cueillais que deux ou trois pommes. mais je les ai vraiment apprécié! «Est-ce efficace à long terme?» Cela dépend », remarque Maaike Kruseman. Si BLM est suivi d’un hyperphage qui commence à manger moins à table ou à l’abri de la nourriture et qui fait partie d’un changement parallèle et global de son mode de vie, il ne s’agit pas d’un régime, mais d’une nouvelle façon de travailler. Mais si quelqu'un l'applique de manière drastique et inappropriée sans poser de questions, jusqu'à la perte de kilos, mais commence à manger comme avant sans écouter les signaux envoyés à son corps, inévitablement, Jean-Philippe Zermati, nutritionniste et psychothérapeute à Paris et l'auteur Le livre "Perdre du poids sans diète" (Odile Jacob) estime que ce régime, comme tous les autres, est consacré à l'échec: "Manger seulement la moitié de ce que vous mangez d'habitude réduira votre apport calorique, poids compris. Très bien Mais comme tous les autres régimes, cela ne peut pas être perdu à long terme. Nous ne pouvons pas tout réduire et espérer nous y habituer. Surtout parce que c'est une réduction arbitraire: nous avons décidé que c'était moitié, nous pourrions dire que c'était 10%, 20%, etc. indépendamment des besoins de son corps. Si nous lui en donnons plus, nous pourrons en fait réduire le surplus… si nous nous y adaptons et ce qui nous apporte un sentiment de faim: manger sous ce qu'il prétend n'est pas durable. Pour s'attendre à perdre du poids et à le maintenir, vous devez d'abord bien percevoir vos besoins, qui passent par la faim mécanique. Le comportement alimentaire est régi par deux systèmes: les besoins et les désirs. Théoriquement, les secondes sont les premières. Lorsque vous prenez du poids, vous avez plus de désirs que de besoins. Par conséquent, il est nécessaire de travailler en premier. «Les risques potentiels de BLMTant pour Jean-Philippe Zermati sont que pour Gérard Apfeldorfer, l'un des principaux problèmes de BLM est le contrôle permanent:« Nous appelons cela la contrainte cognitive. C'est que nous voulons contrôler nos habitudes alimentaires afin de gérer notre poids. Cela ne fait qu'aggraver le problème, car plus vous essayez de contrôler votre alimentation de manière proactive, plus vous ressentez de la culpabilité, de la peur de grandir ou de mourir de faim, de l'échec, de la détérioration de votre image ... "Selon les médecins, cette surveillance constante est source de frustration. : "Nous mourons trop pour un tel repas avec le risque de le transformer en obsession." Par contre, négliger les sentiments de nourriture et les messages envoyés par le corps! Et c'est sérieux », soupire le psychiatre. «Ce n’est pas si difficile de s’engager dans un programme de perte de poids, la plupart des gens le font pendant des semaines, parfois des mois." Mais le temps, c’est l’ennemi, car ils lancent un cercle vicieux de louanges: "Au début, nous sommes a priori assez bien nourris, nous manquons Cependant, au fil des jours, des choses que nous avons abandonnées pour des raisons physiologiques (manque de certains nutriments) et / ou émotionnellement absentes, car nous avons souvent tendance à supprimer les "aliments agréables". ces produits sont généralement considérés comme gras et / ou sucrés comme les plus apaisants. Enfin, nous développons un appétit particulier pour ces produits qui ont été expulsés: «Plus nous nous battrons contre ses souhaits en matière de nourriture, plus ils empireront avec le temps, jusqu'à ce que nous ayons le crack. Et nous partons du début et ainsi de suite! “Désolé Apfeldorfer. Spécialistes du bilan Bien qu'ils croient que "beaucoup de gens mangent trop et qu'il n'est pas insensé de réduire leur faible consommation alimentaire", Maaike Kruseman, Jean-Philippe Zermati et Gérard Apfeldorfer ne sont pas du tout convaincus par cette méthode. Apfeldorfer, choqué par le terme "nourriture" qui signifie que nous mangeons un peu plus de nourriture, insiste sur le fait "cela dépend de l'état d'esprit que nous mangeons: si vous voyez ce BLM comme une privation sera automatiquement frustrant et combien il est difficile de suivre le régime, avec les effets inévitables du yoyo . D'un autre côté, si vous mangez, mangez consciencieusement et remarquez qu'il en est arrivé à un tiers, à un demi ou aux trois quarts de la nourriture, vous êtes rassasié, enfin, pas de problème: vous avez mangé en fonction de vos besoins actuels, le lendemain, vous pouvez avoir faim ou moins. L'appétit fluctue, il est plus facile de lui obéir que les ordres d'un tribunal! Créé: 31/07/2019, 10:05